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下面附上一則新聞讓大家了解時事
汨羅牛角粽祭屈原 糯米和鹼成千年不變好滋味
端午節吃粽子、賽龍舟，這個讓一家歡樂的節日，最早是為了紀念愛國詩人屈原，在他投江自盡的汨羅市，每年都會以牛角粽來祭拜。其實粽子口味從北到南，五湖四海各有限定折扣價快速到貨網拍自己的特色，像是廈門燒肉粽囊括了山珍海味，讓人吃了回味無窮，廣東粵西則是沾白砂糖的鹼水粽才是家鄉味。
主祭者：「三鞠躬。」
端午吃粽划龍舟都是為了戰國時期，被流放到汨羅江，並在這裡結束生命的愛國詩人屈原，千百年來汨羅市不曾忘記這項祭祀重典，上古以牛為祭品因此汨羅粽自然也以牛角為形。
製粽專家 周紅勇：「玉池山上的山泉水清冽甘甜，這種水是可以直接喝的，最合適拿來泡米了。」
汨羅粽只有兩種食材糯米跟食用鹼，清澈山泉浸泡本地出產的三粒寸糯米，與高純度的食用鹼攪拌至微黃，讓糯米能夠晶瑩剔透糯而不爛。
製粽專家 周紅勇：「加工的工藝是很有講究的，包紮得太鬆它就會散掉，太緊的話呢，煮著煮著就會爆出來。」
沸水煮熟的汨羅粽，透出野生粽葉特有清香氣息，不過廈門的燒肉粽，卻是山珍海味兼具。
90歲的吳再添是這間燒肉粽的靈魂，即使已經交棒給第三代，仍然每天堅持要到店裡檢查食材。
燒肉粽第三代老闆 吳思航：「那麼多年爺爺一直囑咐我們堅持手工製作，不用機器、不開分店、不做外賣，其實我們都知道，爺爺為了就是讓我們的店味道不變味。」
一顆燒肉粽需要超過20道手工，最費力的就是首先糯米，需要以中火快炒才能與滷汁、蔥頭油、五香粉入味，把糯米炒得乾鬆飄香，再來是慢火熬煮五花肉。
燒肉粽第二代老闆：「肉要滷至深棕色，沒有血水就行了。」
雖然瓦斯爐灶火力更旺，卻不比柴火慢熬出來的肉有滋味，因此在滷肉時更加注意火力，盡可能還原傳統好滋味，五花肉切塊再一一放入板栗、蝦仁、香菇、干貝，鋪上一把炒糯米，用藺草綁結、水煮，大功告成的燒肉粽，金黃閃亮撲鼻的海陸香氣讓人回味無窮；至於在廣東則以粵西人家常的鹼水粽迎端午，這裡用的鹼水都是親自焚燒草木灰加水稀釋而成，使用哪一種草木每家都有獨粽門偏方。
包粽達人 溫灶連：「這些鹼水鹼灰是用龍眼葉做的，以前外面都沒賣的，都自己做，做出來就香香甜甜。」
提前泡好的糯米與鹼水拌勻比例，全憑老太太的手感經驗，鹼水不夠、米粒不熟、鹼水過多，味道又會變得苦澀，細竹篾捆紮成圓柱，一個個放進鍋中文火慢煮，黏彈適口的鹼水粽沾上白砂糖，一口咬下去就是歸鄉遊子最美的家鄉味。
暌違4年返法網 費德勒直落三過頭關 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
瑞士費德勒重返法網，受到矚目。 （路透） 分享 facebook 賽前一天練球就引發轟動，「瑞士特快車」費德勒暌違四年重返法網，首日出賽不負眾望，以六比二、六比四、六比四輕鬆拍退世界排名七十三義大利下殺CP值超高廿四歲小將索內戈，晉級第二輪。. } }); } 生涯廿座大賽省錢冠軍，卅七歲的費德勒僅在二○○九年拿下唯一一座法網火槍手盃，他前次法網現身已CP值超高CP值超高經是二○一五年，今年回歸還先在馬德里和羅馬網賽亮相熱身，不過羅馬八強未打就右大腿拉傷退賽，所幸傷勢不嚴重，法網前練球無礙，還吸引爆滿球迷觀看。首輪出賽前一天，費德勒不忘在推特分享「滿座」練球照，寫法文「謝謝你的歡呼」感謝球迷支持。昨天他轟出卅六記致勝球，順利開出紅盤。女單賽場首日就有種子落馬，前德國球后柯波兒，法網前因腳踝傷勢兩場紅土退賽，首輪面對俄羅斯十八歲小將伯塔波娃，以四比六、二比六淘汰，生涯全滿貫要再等等。我國「一姐」謝淑薇首輪賽事，預計今天晚間十時出賽世界七十九名瑞士格魯比奇，兩人二○一七年華欣女網賽交推薦產品熱銷產品手由謝淑薇勝出。
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